Straccetti di pollo di Benedetta Parodi

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Straccetti di pollo di Benedetta Parodi

Messaggio  dolcemora il Dom Nov 21, 2010 10:39 pm

Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 15 min.


Ingredienti


400 gr. di fettine di pollo
1 ½ limone
4 cucchiai di soia
3 cucchiai di semi di sesamo
olio


Preparazione


Tagliare le fettine di pollo a strisce e rosolarle in una padella antiaderente con poco olio
Sfumare il pollo con il limone appena è un po abrustolito
Una volta evaporato il limone aggiungere la soia e terminare la cottura.
Aggiungere i semi di sesamo e facendoli tostare bene in modo che restino attaccati al pollo.
Guarnire con un limone tagliato a fette e servire subito.

Nota: Si raccomanda una cottura veloce del pollo per non indurire la carne


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Re: Straccetti di pollo di Benedetta Parodi

Messaggio  Agosto59 il Lun Nov 22, 2010 6:16 am

umhh deve essere buona, per soia si intenderà i semi di soia quella in barattoli ? lo sai? o esiste una salsa di soia? non l'o mai usata...

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Re: Straccetti di pollo di Benedetta Parodi

Messaggio  dolcemora il Lun Nov 22, 2010 6:52 am

salsa si soia che l trovi tranquillamente nei super mercati nelle bottigliette di vetro
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Re: Straccetti di pollo di Benedetta Parodi

Messaggio  Agosto59 il Lun Nov 22, 2010 7:03 am

dolcemora ha scritto:salsa si soia che l trovi tranquillamente nei super mercati nelle bottigliette di vetro

grazie!!

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