Biscottini Della Nonna

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Biscottini Della Nonna

Messaggio  dolcemora il Sab Dic 04, 2010 9:30 pm

Ricetta di Arianna


Ingredienti per 64 biscottini :

1 uovo
2 cucchiai di zucchero
200 gr di burro
500 gr di farina
25 gr di lievito fresco
1 bicchiere di latte
nutella o marmellata a piacere
zucchero a velo

Impastare tutti gli ingredienti finche' non diventa molto morbido e
dividerlo in 8 palline. Spianare le palline col mattarello a forma rotonda,
poi tagliare ogni pezzo in 8 spicchi . Mettere un cucchiaino di nutella ( o se
preferite marmellata ) nella parte piu' larga del triangolo e arrotolarlo su se stesso.
Man mano che si fanno i biscottini metterli sulla leccarda foderata di carta forno
un po' distanziati tra loro . Infornare a 180° per circa 10-15 minuti o comunque appena
iniziano a colorirsi in superficie. Una volta sfornati, mettete quelli che non consumerete
subito dentro un sacchetto di quelli che si usa per il congelatore cosi' vi rimarranno morbidi
per diversi giorni ( se ci arrivano ) mentre quelli che mangerete subito , fateli freddare
e poi cospargeteli di zucchero a velo .
Vi assicuro che sono buonissimi oltre che velocissimi da fare e di solito non riesco mai a
mettere lo zucchero a velo .... spariscono prima !


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Re: Biscottini Della Nonna

Messaggio  Agosto59 il Sab Dic 04, 2010 9:57 pm


devono essere buoniii grazie carissima,come sempre!!! cheers

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Re: Biscottini Della Nonna

Messaggio  Agosto59 il Gio Ago 09, 2012 8:41 pm


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