----Pan Meino----

dolcemora Lun Dic 13, 2010 9:01 pm

Ricetta di Marisa

Ingredienti:

- 125 gr. di farina bianca 00
- 125 gr. di farina gialla grossa
- 125 gr. di farina gialla fine
- 125 gr. di zucchero
- 1 uovo intero + un tuorlo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 gr. di burro
- ½ bicchiere di latte
- un pizzico di sale

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro ammorbidito, la farina, un pizzico di sale e per ultimo il lievito. Se l’impasto risultasse troppo denso, unire nu poco di latte. Infornare per 25 minuti a 180°.