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MUFFIN CON MELE E COCCO

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Messaggio  Margherita Sab Feb 12, 2011 1:24 pm

180g di farina
80g di farina di cocco
150g di zucchero
175ml di latte
80g di burro
due uova
due mele
una bustina di lievito
mandorle a scaglie per decorare

In una terrina mettere la farina, la farina di cocco, lo zucchero ed il lievito.
In un’altra terrina mettere il latte, il burro fuso e le uova.
Mescolare i due composti ed aggiungere le mele sbucciate e tagliate a cubetti.
Dividete il composto negli stampi per muffin e decorate con le lamelle di mandorle.
Oppure versate il composto di cocco e mele in un unico stampo imburrato ed infarinato, decorando sempre con le mandorle a lamelle.
Cuocere i muffin cocco e mela in forno preriscaldato a 180° per circa venti minuti. La ciambella dovrà stare una trentina di minuti invece.
MUFFIN CON MELE E COCCO 182226_182069631829653_100000798524063_358485_6696688_nMUFFIN CON MELE E COCCO 168380_182066075163342_100000798524063_358466_3203436_n

Margherita

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MUFFIN CON MELE E COCCO Empty Re: MUFFIN CON MELE E COCCO

Messaggio  Agosto59 Sab Feb 12, 2011 3:27 pm

che meraviglia!! ma quanto sei brava?!?! grazie carissima!!!!!!!!! bounce

Agosto59
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MUFFIN CON MELE E COCCO Empty Re: MUFFIN CON MELE E COCCO

Messaggio  Agosto59 Lun Feb 14, 2011 8:29 pm

Ottime!! grazie carissima!! io ho usato stampini per le crostatine, quindi sono uscite tortine !! buone!!

MUFFIN CON MELE E COCCO Tortin12

Agosto59
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MUFFIN CON MELE E COCCO Empty agosto 59

Messaggio  Margherita Lun Feb 14, 2011 9:16 pm

Agosto59 ha scritto:Ottime!! grazie carissima!! io ho usato stampini per le crostatine, quindi sono uscite tortine !! buone!!

MUFFIN CON MELE E COCCO Tortin12
BUONEEEE!!!!!!!!!!!!

Margherita

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