Crescia di Pasqua morbida

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Crescia di Pasqua morbida

Messaggio  Fiorella il Mar Mar 08, 2011 7:11 pm

Questa č una ricetta di origine marchigiana, mordiba e secondo me buonissima.

Ingredienti:
6 uova, 100 gr. di parmigiano, 100 gr. di pecorino, 50 gr. di burro, mezzo bicchiere di latte, 50 gr. di lievito di birra, sale,pepe e farina quanto basta.

Impastare tutti gli ingredienti e mettere a lievitare, in uno stampo a ciambella, altrimenti dentro non cuocere bene.
Appena lievitata infornare a 180° per circa 30-35 minuti.


Ultima modifica di Fiorella il Mer Mar 09, 2011 6:43 pm, modificato 1 volta

Fiorella

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Re: Crescia di Pasqua morbida

Messaggio  Agosto59 il Mar Mar 08, 2011 7:49 pm

ahhh la crescia!!! ne vado matta! perō la mia ricetta č molto diversa, quindi la provero!! grazie!

questa č la mia..
http://www.ricettegustose.it/Torte_salate_html/Crescia_di_pasqua.html

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Re: Crescia di Pasqua morbida

Messaggio  Agosto59 il Mer Mar 09, 2011 8:06 pm

Troooppooo buona!! quanto mi piaceee!! addio dieta! Sad


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Re: Crescia di Pasqua morbida

Messaggio  Agosto59 il Ven Mar 18, 2011 2:47 pm

Qu' ci sono i passaggi fotografati per la crescia morbida al formaggio che si usa fare nelle Marche a Pasqua .

http://www.ricettegustose.it/Torte_salate_html/Crescia_morbida_di_Pasqua.html

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Re: Crescia di Pasqua morbida

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