Torta panna e cocco

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Torta panna e cocco

Messaggio  Agosto59 il Mer Apr 06, 2011 1:13 pm

Ingredienti
3 uova
150 gr di zucchero
250 gr di farina di cocco
di litro di panna liquida fresca
una busta di vanillina,
una di una bustina di lievito per dolci.

Mescolare le uova con lo zucchero e poi aggiungere il cocco e lavorare l'impasto per bene. Aggiungere la panna, la vanillina e dopo aver mescolato ancora energicamente lasciare riposare il composto 20 minuti in frigo, dopo di che aggiungere il lievito e trasferire in una tortiera. Cuocere in forno a 170 20-30 minuti.

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Ciao da Ivana
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Agosto59
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