Sablè al parmigiano , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
Pagina 1 di 1
Sablè al parmigiano , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
Ricetta di di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"
Ingredienti per 2 persone:
SABLÉ
150 g di parmigiano grattugiato
2 uova
2 cucchiai di farina
1 noce di burro a temperatura ambiente
Basilico
Sale
COMPOSTA DI POMODORI VERDI
2 pomodori verdi
Zucchero semolato in quantità pari alla metà del peso dei pomodori privati dei semi
Sale
Mescolare il parmigiano con le uova, la farina, il burro e un pizzico di sale.
Con questo impasto creare un cilindro e tagliarlo a dischetti . Cuocere a 180° per 15 minuti.
Nel frattempo, preparare la composta di pomodori verdi.
Privare i pomodori dei semi e poi tagliarli. Cuocere con lo zucchero e un pizzico di sale, mescolando fino a raggiungere la giusta consistenza.
Servire i sablé di parmigiano con la composta di pomodori verdi.
Ingredienti per 2 persone:
SABLÉ
150 g di parmigiano grattugiato
2 uova
2 cucchiai di farina
1 noce di burro a temperatura ambiente
Basilico
Sale
COMPOSTA DI POMODORI VERDI
2 pomodori verdi
Zucchero semolato in quantità pari alla metà del peso dei pomodori privati dei semi
Sale
Mescolare il parmigiano con le uova, la farina, il burro e un pizzico di sale.
Con questo impasto creare un cilindro e tagliarlo a dischetti . Cuocere a 180° per 15 minuti.
Nel frattempo, preparare la composta di pomodori verdi.
Privare i pomodori dei semi e poi tagliarli. Cuocere con lo zucchero e un pizzico di sale, mescolando fino a raggiungere la giusta consistenza.
Servire i sablé di parmigiano con la composta di pomodori verdi.
Ultima modifica di Agosto59 il Lun Nov 14, 2011 7:31 am - modificato 1 volta.
Re: Sablè al parmigiano , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
Su www.ricettegustose.it tutti i passaggi con le foto per questi gustosi sablè al parmigiano.
http://www.ricettegustose.it/Antipasti_vari_html/Sable_di_parmigiano.html
http://www.ricettegustose.it/Antipasti_vari_html/Sable_di_parmigiano.html
Argomenti simili
» Pasta crudo e Parmigiano , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
» CREMA AL PARMIGIANO E TAGLIATELLE ROSSE , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
» RISOTTO CON ZUCCA E SALSICCIA (SERVITO SU CIALDA DI PARMIGIANO) , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
» GNOCCHI RIPIENI ALLE MELANZANE, PARMIGIANO E POMODORO, ricetta fotografata su ricettegustose.it
» Ricetta Torta Rosa del deserto, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
» CREMA AL PARMIGIANO E TAGLIATELLE ROSSE , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
» RISOTTO CON ZUCCA E SALSICCIA (SERVITO SU CIALDA DI PARMIGIANO) , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
» GNOCCHI RIPIENI ALLE MELANZANE, PARMIGIANO E POMODORO, ricetta fotografata su ricettegustose.it
» Ricetta Torta Rosa del deserto, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|