Tofu alle fragole

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Tofu alle fragole

Messaggio  Fabrizio il Mar Giu 14, 2011 7:46 pm

4 pax
1 kg di fragole
500 gr di tofu
6 albicocche
100 gr di zucchero di canna
alcune foglioline di menta
Preparazione
Frullate buona parte delle fragole, ma tenetele anche per la guarnizione, con il tofu e lo zucchero, poi mettete la crema in frigo per almeno un'ora o comunque fino al momento di servire. Dopodiché suddividete la crema in 4 ciotole, distribuitevi sopra le fragole rimanenti tagliate a metà nel senso della lunghezza e le albicocche tagliate a fettine, poi guarnite con la menta e servite


Fabrizio

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Re: Tofu alle fragole

Messaggio  Agosto59 il Gio Giu 30, 2011 8:00 pm

Eccole le mie fragole al tofu!!


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Re: Tofu alle fragole

Messaggio  Agosto59 il Lun Lug 11, 2011 5:33 am


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