Polpette di avena , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
2 partecipanti
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Polpette di avena , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
4 pax
250 g di fiocchi d’avena,
200 g di ricotta,
2 tuorli d’uovo,
2 uova per impanare
semi di cumino,
50g parmigiano,
latte,
pangrattato,
olio d’oliva,
prezzemolo
sale, pepe.
Procedimento
Unite i fiocchi d’avena con la ricotta, i tuorli d’uovo, parmigiano e qualche cucchiaio di latte se il composto fosse troppo duro. Condite con sale, pepe e semi di cumino. Fate delle polpette, passatele nell’uovo sbattuto, nel pangrattato e saltarle in olio caldo finché saranno dorate. Scolatele in una carta assorbente, e servite le calde in un piatto di portata, guarnite con prezzemolo fresco tritato molto finemente.
250 g di fiocchi d’avena,
200 g di ricotta,
2 tuorli d’uovo,
2 uova per impanare
semi di cumino,
50g parmigiano,
latte,
pangrattato,
olio d’oliva,
prezzemolo
sale, pepe.
Procedimento
Unite i fiocchi d’avena con la ricotta, i tuorli d’uovo, parmigiano e qualche cucchiaio di latte se il composto fosse troppo duro. Condite con sale, pepe e semi di cumino. Fate delle polpette, passatele nell’uovo sbattuto, nel pangrattato e saltarle in olio caldo finché saranno dorate. Scolatele in una carta assorbente, e servite le calde in un piatto di portata, guarnite con prezzemolo fresco tritato molto finemente.
Re: Polpette di avena , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
Le mie polpettine.. così ho provato anche i fiocchi di avena!!
Re: Polpette di avena , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
su www.ricettegustose.it tutti i passaggi fotografati per queste polpette con i fiocchi di avena.
http://www.ricettegustose.it/Secondi_vegetariani_html/Polpette_di_avena_e_ricotta.html
http://www.ricettegustose.it/Secondi_vegetariani_html/Polpette_di_avena_e_ricotta.html
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