Pizza di carne

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Pizza di carne

Messaggio  liamarzia il Mer Mar 07, 2012 9:14 pm

Ecco un altra delle mie ricette senza dosi:
Ingredienti: Carne trita, pecorino grattuggiato, prezzemolo, mollica di pane bagnata nel latte,uova, polpa di pomodoro e mozzarella per pizza.
Con la carne trita le uova il pecorino,il prezzemolo, la mollica di pane bagnata nel latte sale e pepe fare un impasto come si fa per fare le polpette (abbastanza morbido). Imburrare una teglia e spolverizzarla di pangrattato. mettere l'impasto di carne e fare uno strato di spessore di circa 3 centimetri. Mettere sopra la polpa di pomodoro come si fa per la pizza e infornare a 180° per 10 minuti. Togliere la teglia dal forno metterci sopra la mozzarella e rimetterla nel forno fino a quando la mozzarella si sia ben sciolta.
Spero che vi piaccia

liamarzia

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Re: Pizza di carne

Messaggio  Agosto59 il Mer Mar 07, 2012 9:28 pm

Facile e sicuramente buona!! grazie carissima a presto !!!!!!!!!! Very Happy

_________________
Ciao da Ivana
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Agosto59
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