SPIEDINI DI TACCHINO

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SPIEDINI DI TACCHINO

Messaggio  Agosto59 il Sab Apr 27, 2013 4:03 pm



INGREDIENTI :
1,2 kg. di polpa di tacchino
60 gr. di olio extra vergine di oliva
un bicchiere di succo di limone
sale
peperoncino
ananas.

PREPARAZIONE: tagliare la polpa di tacchino a cubetti, metterla in una marinata di olio e succo di limone con dentro un peperoncino rosso tagliato a pezzi; dopo un paio d'ore, sgocciolare i cubetti, formare gli spiedini, alternando la polpa di tacchino con pezzetti di ananas; cuocerli alla griglia, ungendo, quando occorre, con la stessa marinata.


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Ciao da Ivana
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Agosto59
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