CAKE AL CIOCCOLATO AROMATIZZATO AL CAFFE'

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Messaggio  maria luisa calzolari il Mar Apr 15, 2014 11:48 am

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Buon Martedì, in questa giornata uggiosa ci coccoliamo un pochino con questo cake profumato e goloso.
E' facilissimo da preparare e bellissimo da presentare, adatto a tutte le occasioni, anche per una ricca colazione.

VEDIAMO COSA OCCORRE:
250 gr. di farina
150 gr. di zucchero
200 gr. di olio di semi (no vari)
30 gr. di cacao amaro
50 ml. di latte
4 uova
1 tazzina di caffè
1 bustina di lievito istantaneo per dolci

VEDIAMO COME SI PREPARA:

Con un robot da cucina amalgamare bene le uova con lo zucchero fino a che non diventano spumose.
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Aggiungere l'olio, il latte e il caffè,CAKE AL CIOCCOLATO AROMATIZZATO AL CAFFE' 2014-03-29-14.37.44
incorporandoli bene alle uova.
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Aggiungere ora, la farina, il lievito e il cacao.
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Azionare il robot e far amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
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Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake, versarvi il composto.
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Infornare a forno già caldo a 180° per 30-35 minuti circa, fa fede lo stecchino. Appena pronto farlo raffreddare bene, prima di sformarlo.
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Una volta sformato decorare a piacere.
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maria luisa calzolari

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