CORONA AL CAFFE'

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CORONA AL CAFFE'

Messaggio  maria luisa calzolari il Gio Apr 17, 2014 9:33 am


Buon giovedì a tutti, oggi vi presento un dolce veramente favoloso. Facile da fare, di veloce esecuzione e di una bontà unica, si può fare in qualunque momento dato che gli ingredienti sono sempre a portata di mano. La ricetta proviene da Misya, l'ho vista e rifatta.

VEDIAMO COSA OCCORRE:

3 uova
200 gr.di zucchero
100 gr di burro
100 ml. di caffè
350 gr.di farina 00
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di bicarbonato

COME SI PREPARA:
Fondere il burro e farlo raffreddare.
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
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Aggiungere il burro fuso intiepidito e il caffè a filo, continuando a montare il composto.
Aggiungere ora la farina a pioggia, il lievito e il bicarbonato.

Montare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella, se si ha in silicone come il mio niente, versare l'impasto al suo interno.

Infornare la corona al caffè in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
Lasciare intiepidire, sformare
e spolverarla con lo zucchero a velo.

maria luisa calzolari

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Re: CORONA AL CAFFE'

Messaggio  Agosto59 il Ven Apr 18, 2014 2:11 pm

grazie mille!! sembra soffice, sarà da provare...  cheers 

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grazie!!

Messaggio  maria luisa calzolari il Ven Apr 18, 2014 3:11 pm

Agosto59 ha scritto:grazie mille!! sembra soffice, sarà da provare...  cheers 

grazie a te, si è sofficissima, mi farebbe immensamente piacere se la provi!!
Tantissimi auguri!!!

maria luisa calzolari

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Re: CORONA AL CAFFE'

Messaggio  Agosto59 il Ven Apr 18, 2014 4:51 pm

maria luisa calzolari ha scritto:
Agosto59 ha scritto:grazie mille!! sembra soffice, sarà da provare...  cheers 

grazie a te, si è sofficissima, mi farebbe immensamente piacere se la provi!!
Tantissimi auguri!!!

sii certoo ti farò sapere.. augurissimi anche a te!! bounce 

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