caponata di carciofi - ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

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caponata di carciofi - ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Je_Jey il Lun Mar 09, 2009 2:00 pm

ho trovato questa ricetta ma ancora non ho le dosi...dopo averla provata la aggiornero'...per ora la descrivo...
preparare i carciofi in una padella con della cipolla e un goccio d'olio mentre in una altra padella facciamo soffriggere l'olio e la cipolla dove aggiungieremo i pomodori pachino. intanto tagliamo ill sedano che facciamo sbollentare in acqua bollente per un minuto circa e poi lo uniamo con i pomodori.
a parte prepariamo dei capperi sotto sale con delle olive verdi e pepe. uniamo il tutto con i pomodori e aggiungiamo un cucchiaio di zucchero e un goccio di aceto bianco.
alla fine uniamo anche i carciofi e la ricetta pronta.

Je_Jey

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Re: caponata di carciofi - ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Sab Mar 21, 2009 6:45 pm

Visto che non ho ricevuto + tue notizie , l'ho provata io!! mi piaceva questa idea ed ho seguito pi o meno la stessa preparazione della caponata di melanzane , venuta buonissima!! grazie per averla postata non avrei mai pensato alla caponata di carciofi...prestissimo sar sul sito con tutti gli ingredienti e le fasi per la preparazione.


Agosto59
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Caponata di carciofi su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Gio Giu 03, 2010 7:56 pm

Sul sito tutti i passaggi fotografati per questa caponata di carciofi.

http://www.ricettegustose.it/Contorni_html/Caponata_di_carciofi.html

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