SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

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Messaggio  GIADA il Mer Gen 13, 2010 12:45 pm

INGREDIENTI:

350 G. DI SEDANINI
2 UOVA
2 CUCCHIAI DI PERCORINO GRATTUGGIATO
1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO
4 CUCCHIAI DI OLIO
SALE E PEPE

PREPARAZIONE:

FARE CUOCERE I SEDANINI . NEL FRATTEMPO IN UNA CIOTOLA SBATTERE LE UOVA CON UN PO' DI SALE, UN ABBONDANTE MACINATA DI PEPE E IL PREZZEMOLO, CHE AVRETE MONDATO, LAVATO ASCIUGATO E SMINUZZATO. SCOLARE LA PASTA AL DENTE E FATE SALTARE PER QUALCHE MINUTO SEDANINI IN UNA LARGA PADELLA CON OLIO E POCHI CUCCHIAI DELL' ACQUA DI COTTURA DELLA PASTA STESSA. QUANDO SI SARANNO INSAPORITI, VERSARE A FILO LE UOVA SBATTUTE E SEMPRE MESCOLANDO, CONDITE CON IL PECORINO E UN 'ALTRA MACINATA DI PEPE. TOGLIETE DAL FUOCO E PORTATE IN TAVOLO LA PASTA BEN CALDA.

GIADA

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Re: SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Mer Gen 13, 2010 2:05 pm

e cos'č "RIAQUAGGHIU" ?!

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Re: SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  GIADA il Mer Gen 13, 2010 3:51 pm

Agosto59 ha scritto: e cos'č "RIAQUAGGHIU" ?!

NON TE LO SO DIRE. SARA' UNA PAROLA NAPOLETANA.....PENSO...........BOOOOOOOOOOOO

GIADA

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Re: SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Mer Gen 13, 2010 4:18 pm

ahhh mi piace questa cosa... ero solo curiosa..

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Re: SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Gio Gen 14, 2010 8:15 pm

Giadaaaa ho fatto "SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU" Very Happy ma sono cosė? io ho messo i tortiglioni perchč avevo quelli..

[img][/img]

Agosto59
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Re: SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  GIADA il Ven Gen 15, 2010 7:27 am

Agosto59 ha scritto:Giadaaaa ho fatto "SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU" Very Happy ma sono cosė? io ho messo i tortiglioni perchč avevo quelli..

[img][/img]

SI SI . TI PIACCIONO?

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Re: SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Ven Gen 15, 2010 7:36 am

si grazie!

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Re: SEDANINI CO' RIAQUAGGHIU - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  GIADA il Ven Gen 15, 2010 10:31 am

Agosto59 ha scritto:si grazie!
TE NE SCRIVO POI ALTRE. CIAO

GIADA

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