Commento su "Chicche di ricotta" da "Rispettosa"

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Commento su "Chicche di ricotta" da "Rispettosa"

Messaggio  Agosto59 il Sab Mar 08, 2008 6:10 pm

Volevo chiederti una cosa: ho visto la ricetta delle chicche di ricotta, ricetta perfetta, identica a quella che mi aveva dato un cuoco davvero molto bravo.
Volevo scrivere un commento ma non ho capito come si fa.
Volevo scrivere che fondamentale (se non si mettono in freezer) farle il giorno prima e cucinarle il giorno dopo, hanno assolutamente bisogno di riposo in frigo. Cos si sicuri che vengano bene. Ho provato a farle con poco riposo e poi con i tempi giusti, davvero c' una bella differenza.

Agosto59
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chicche di ricotta

Messaggio  rispettosa il Sab Mar 08, 2008 7:40 pm

grazie ivana, ora tutto a posto. sei stata un tesoro a mettere tu il mio commento, spero in futuro di non disturbarti pi. ancora grazie, auguri e brava!

rispettosa

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