Radicchio in sorpresa

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Radicchio in sorpresa

Messaggio  Agosto59 il Dom Lug 04, 2010 8:57 pm

INGREDIENTI :
400 gr. di radicchio
200 gr. di formaggio Asiago
30 gr. di olio extra vergine di oliva
sale
pepe.

PREPARAZIONE: lavate e mondate il radicchio e tagliatelo in 4 spicchi; grigliate su una piastra ben calda il radicchio e poi il formaggio a fette. Disponete sul piatto l'insalata grigliata spennellata d'olio, sale, pepe, e copritela con le fette di formaggio.


Agosto59
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