Astice alla catalana

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Astice alla catalana

Messaggio  Margherita il Mer Lug 21, 2010 1:13 pm

ingr.1 astice,insalata,finocchi,sedano,carote ciliege ananas, e fragole.
Ho messo l'acqua sul fuoco,appena a preso il bollore buttato giu' l'astice da quando bolle 20 minuti.
Lavato l'insalata o preso un piatto lo distesa e sopra finocchi,sedano,carote,pomodorini,ciliege, fragole e ananas,condito il tutto con olio sale,e pepe.Ho tolto l'astice lo diviso in 2 lo adagiato sul letto di insalata con un po' di olio sale,e pepe e buon appetito.


Margherita

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