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Liquore al limone o limoncello

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Liquore al limone o limoncello Empty Liquore al limone o limoncello

Messaggio  Agosto59 Mar Lug 27, 2010 11:02 am

100 gr di bucce di limone
500 gr di zucchero
650 dl. di acqua
mezzo litro di alcool


Con un coltellino molto affilato togliere la buccia ai limoni, cercando di non prendere la parte bianca, perchè amarognola.
Mettere a macerare le bucce con l’alcool per 10 giorni .
Trascorso questo tempo bollire l'acqua con lo zucchero, far raffreddare.
Unire al liquore di limoni, filtrare tutto e imbottigliare.
Molto semplice da fare e buonissimo!

Agosto59
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