TRIGLIE ALLA LIVORNESE

Margherita Mer Ott 13, 2010 6:25 pm

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
12 TRIGLIE POMODORI MATURI GR.500
2 SPICCHI AGLIO
PREZZEMOLO
OLIO DI OLIVA
SALE E PEPERONCINO.

Squamate,eliminate le pinne lavare e asciugare le triglie.Tritare finemente aglio e prezzemolo e fate rosolare,in una teglia,con olio unire pomodorini sale e peperoncino.Fate cuocere per 30 minuti aggiungere le triglie.Coprite un po' con la salsa e lasciare cuocere per 10 minuti,muovendo la teglia,ma non toccarle.Prima di servire spolverizzare con prezzemolo.

**Agosto59** Gio Ott 14, 2010 1:12 pm

Grazie Margherita!! cheers

non mancherò di provarle!!

**Agosto59** Ven Gen 14, 2011 8:53 pm

Ecco anche le mie triglie!! cheers

Margherita Sab Gen 15, 2011 8:14 am

Agosto59 ha scritto:Ecco anche le mie triglie!!

buone con la polenta!!!!!!!!!!! cheers

**Agosto59** Sab Gen 15, 2011 8:29 am

Margherita ha scritto:
Agosto59 ha scritto:Ecco anche le mie triglie!!

buone con la polenta!!!!!!!!!!!

con la polenta?!? mai mangiate.. sono così buone!! peccato abbiano tante spine!!

**Agosto59** Mar Mar 15, 2011 11:22 am

Su www.ricettegustose.it i passaggi con le foto di questa gustosa ricetta di triglie alla livornese.

http://www.ricettegustose.it/Secondi_di_pesce_html/Triglie_alla_livornese.html

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