TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

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TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  dolcemora il Dom Ott 24, 2010 12:13 pm

Ingredienti

Per l'impasto:

350 gr farina
250 gr burro
250 gr zucchero
12 cucchiai latte
6 uova
1 bustina vanillina
1 bustina lievito
cacao amaro q.b.


Per il ripieno al cocco:

200 gr cocco disidratato
200 gr zucchero
2 albumi
1 cucchiaio fecola o maizena
5 cucchiai panna liquida


Procedimetno


L'impasto:

In una ciotola mettere il burro a temperatura ambiente e lo zucchero.
Cominciare a lavorarlo. Unire 1 tuorlo alla volta. Unire il latte poi la farina + il lievito + la vanillina. Unire il cacao amaro. Unire gli albumi messi da parte e montati a neve.

Il ripieno al cocco:


In una ciotola montare gli albumi a neve. Unire lo zucchero e poi il cocco disidratato. Unire la panna liquida e 1 cucchiaio di fecola.

Imburrare e infarinare una tortiera. Versare un pò di composto al cioccolato. Versare il ripieno al cocco e terminare con il composto al cioccolato.

Infornare a forno preriscaldato 190° e cuocere per circa 1 ora.





Non resta che dire grazie a MONICA2158 che ha dato e realizzato questa ricetta .


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Re: TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Sab Ott 30, 2010 11:21 am


Siii anche questa ho fatto!! è STRABUONISSIMA!!! quì i passaggi fotografati

http://www.ricettegustose.it/Torte_html/Torta_al_cacao_con_cuore_di_cocco.html


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Ciao da Ivana
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