CHEESE CAKE (ORIGINALE AMERICANA)

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CHEESE CAKE (ORIGINALE AMERICANA)

Messaggio  dolcemora il Dom Ott 24, 2010 8:20 pm

INGREDIENTI PER LA BASE:

2 o 3 CONFEZIONI DI BISCOTTI DIGESTIVE (MCVITIES)
o se non li trovate, vanno bene anche i CRUSCORO SAIWA
180 GR.BURRO
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO

COME PRIMA COSA FODERARE LA TEGLIA DI 30-32 CM E CUOCERE PER 8 MINUTI. LASCIARE POI RAFFREDDARE BENE...

INGREDIENTI PER IL RIPIENO :

800 GR. DI PHILADELPHIA
200 GR. DI MASCARPONE
150 GR. DI ZUCCHERO
5 UOVA

MESCOLARE TUTTO E INCORPORARE LE UOVA INTERE UNA PER VOLTA E VERSARE IL TUTTO DENTRO LA CROSTA.
CUOCERE 20 MINUTI A 180 GRADI E LASCIARE RAFFREDDARE ALMENO PER 30 MINUTI.

PREPARARE UNA GLASSA CON:

2 CONFEZIONI DI YOGURT GRECO TOTAL(se non lo trovate va bene anche lo YOG.INTERO)
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
1 BUSTINA DI VANILLINA
RICOPRIRE LA TORTA CON QUESTA GLASSA E METTERE IN FRIGORIFERO PER ALMENO
4 ORE PRIMA DI SERVIRE...

per chi la conosce vi assicuro che questa ricetta (me l'ha data una signora americana) è davvero fantastica!!!!

Se la provate fatemi sapere ok??? CIAO!!!

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dolcemora

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