Spaghetti freddi ai funghi - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

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Spaghetti freddi ai funghi - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Mer Mag 28, 2008 9:54 am

INGREDIENTI :
400 gr. di spaghetti
1/2 bicchiere di olio
3 filetti d'acciuga
40 gr. di olive nere
40 gr. funghi sott'olio
qualche foglia di basilico
uno spicchio d'aglio
sale

PREPARAZIONE : In un piatto fondo da portata mettete lo spicchio di aglio tritato insieme con l'olio e le foglie di basilico spezzate. Sbucciate le olive, tagliuzzate le acciughe, tagliate a pezzetti i funghi sott'olio e mettete tutto in un piatto da portata. Con questa salsa condite gli spaghetti, aggiungete il succo del limone e mescolate.

Agosto59
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