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Messaggio  dolcemora il Sab Nov 06, 2010 7:41 pm

1/2 Kilo di farina
1 bicchiere di rum o di liquore all' anice
300 g di zucchero
150 g di burro
1/2 bicchiere di latte
4 uova
1 bustina di lievito
Buccia di arancia grattugiata (senza la parte bianca della scorza)
Confettini o codette zuccherate colorate
Sale

Su un piano di lavoro sistemate la farina a fontana a fate un buco in cima, in cui dovete mettere il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente, il lievito, lo zucchero, 3 uova, il rum, un cucchiaino di scorza grattugiata di arancia ed un pizzico di sale. Per ultimo versate il latte.

Impastate velocemente il tutto e, quando il composto sarà bello omogeneo e liscio, formate una palla, mettetela in una ciotola e fatela riposare in frigo (od altro luogo fresco...) per 30 minuti.


Trascorso questo tempo, stendete l' impasto con il mattarello in modo non troppo sottile (circa mezzo centimetro...) e, con stampini di varie forme, create i Befanini.

Imburrate una teglia e disponetevi sopra i biscotti.

Spennellatevi sopra l'uovo rimasto sbattuto e cospargetevi sopra gli zuccherini colorati.

Cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa, o finché non diventano di un bel colore dorato.


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dolcemora

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Messaggio  Margherita il Sab Nov 06, 2010 7:44 pm

dolcemora ha scritto:1/2 Kilo di farina
1 bicchiere di rum o di liquore all' anice
300 g di zucchero
150 g di burro
1/2 bicchiere di latte
4 uova
1 bustina di lievito
Buccia di arancia grattugiata (senza la parte bianca della scorza)
Confettini o codette zuccherate colorate
Sale

Su un piano di lavoro sistemate la farina a fontana a fate un buco in cima, in cui dovete mettere il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente, il lievito, lo zucchero, 3 uova, il rum, un cucchiaino di scorza grattugiata di arancia ed un pizzico di sale. Per ultimo versate il latte.

Impastate velocemente il tutto e, quando il composto sarà bello omogeneo e liscio, formate una palla, mettetela in una ciotola e fatela riposare in frigo (od altro luogo fresco...) per 30 minuti.


Trascorso questo tempo, stendete l' impasto con il mattarello in modo non troppo sottile (circa mezzo centimetro...) e, con stampini di varie forme, create i Befanini.

Imburrate una teglia e disponetevi sopra i biscotti.

Spennellatevi sopra l'uovo rimasto sbattuto e cospargetevi sopra gli zuccherini colorati.

Cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa, o finché non diventano di un bel colore dorato.


BELLIIIII SEI PARTITA IN ANTICIPO!!!!! santa santa santa

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Messaggio  dolcemora il Sab Nov 06, 2010 7:48 pm

ahaha si lo soo !! Ma cmnq in citta' ci sono gia le decorazioni natalizie quindi mi sono anticipata anche io. hah
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Messaggio  Margherita il Sab Nov 06, 2010 7:53 pm

dolcemora ha scritto:ahaha si lo soo !! Ma cmnq in citta' ci sono gia le decorazioni natalizie quindi mi sono anticipata anche io. hah
AHAH SIII CI SONO GIA' I PANETTONIII CHE SCHIFOOO!!!!!!
QUANDO E' NATALE MI E' PASSATA LA VOGLIA HIHIHIII santa santa santa santa

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Re: ●BEFANINI●

Messaggio  dolcemora il Sab Nov 06, 2010 7:58 pm

hai ragione è vero quando è natale ci è gia passata a voglia ahaha
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Messaggio  Margherita il Sab Nov 06, 2010 8:01 pm

dolcemora ha scritto:hai ragione è vero quando è natale ci è gia passata a voglia ahaha
quando metti le mie torte sul tuo blog???? cheers cheers

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Re: ●BEFANINI●

Messaggio  Agosto59 il Sab Nov 06, 2010 8:04 pm

ehi dovevano essere a forma di scopa!!! ahahah cheers va be anche di calza va !! se trovo qualche stampino simpatico li faccio!

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Ciao da Ivana
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Re: ●BEFANINI●

Messaggio  dolcemora il Sab Nov 06, 2010 8:19 pm

posso metterla anche adesso una. Quale vuoi per prima??
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