PASTA CON LE LENTICCHIE E FUNGHI CHAMPIGNON

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PASTA CON LE LENTICCHIE E FUNGHI CHAMPIGNON

Messaggio  Sharon Zanghi il Mar Nov 09, 2010 7:07 pm


Ingredienti: 1oo gr di castellane o qualsiasi altro tipo di pasta, 100 gr di lenticchie, una cipolla, 100 gr di champignon bianchi e scuri, dado di funghi, burro, olio d'oliva, sale (serve x salare la pasta), un rametto di rosmarino.
Bollire le lenticchie, mettere a soffriggere la cipolla con il burro, aggiungere i funghi, mettere il dado e aggiungere le lenticchie e un po' d'acqua della cottura delle lenticchie. Appena avete bollito la pasta, versatela nella padella, poi versatela sul piatto e aggiungete un filo d'olio crudo.
Consigli: io aggiungerei parmigiano o cubetti di pancetta..

Sharon Zanghi

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Re: PASTA CON LE LENTICCHIE E FUNGHI CHAMPIGNON

Messaggio  dolcemora il Mar Nov 09, 2010 8:15 pm

brava Sharon, mi ispira propria questa ricetta!Ciao Anna
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Re: PASTA CON LE LENTICCHIE E FUNGHI CHAMPIGNON

Messaggio  Agosto59 il Mar Nov 09, 2010 8:31 pm

Vero Sharon, ha ragione Anna, penso la proverò presto! grazie mille!!

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Re: PASTA CON LE LENTICCHIE E FUNGHI CHAMPIGNON

Messaggio  Agosto59 il Mer Nov 10, 2010 2:15 pm

Oggi ho fatto questa pasta.. buona .. grazie Sharon!! io ho passato le lenticchie e ho usato funghi diversi..ma il risultato penso che sia lo stesso dipende un pò dai gusti..


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Re: PASTA CON LE LENTICCHIE E FUNGHI CHAMPIGNON

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