I PIPI FRITTI CU' PATATI (PEPERONI FRITTI CON LE PATATE) , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

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I PIPI FRITTI CU' PATATI (PEPERONI FRITTI CON LE PATATE) , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Sharon Zanghi il Gio Nov 11, 2010 8:49 pm

Ingredienti: 3 peperoni, 3 patate grandi, 1 cucchiaino di concentrato, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, sale, olio d'oliva, 1 litro di passata di pomodoro, 50 gr di olive verdi, una manciata di capperi.
Lavare e tagliare a pezzi grandi le patate e i peperoni, friggere, aggiungere il sale in ogni verdura cosi' i fritti vengono croccanti, prima i peperoni poi le patate separatamente e poi mettere prima la cipolla tritata a soffriggere insieme allo spicchio d'aglio intero. A questo punto mettere le patate insieme ai peperoni e cipolla e aggiungere i capperi, le olive ed il cucchiaino di concentrato e farli cuocere a fuoco dolce con la passata di pomodoro. Quando il sughino si sara' asciugato il contorno č buono da gustare Very Happy

Sharon Zanghi

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Re: I PIPI FRITTI CU' PATATI (PEPERONI FRITTI CON LE PATATE) , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Sab Nov 13, 2010 1:15 pm

Ho fatto oggi questi peperoni e patate, davvero gustosi !! cheers


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I Pipi Fritti cu' patati

Messaggio  Sharon Zanghi il Sab Nov 13, 2010 1:50 pm

Pensa che č una vecchia ricetta che faceva mia nonna quando d'inverno c'erano solo i peperoni secchi oramai i peperoni si trovano in ogni stagione. Io vado matta x questo contorno Very Happy

Sharon Zanghi

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Re: I PIPI FRITTI CU' PATATI (PEPERONI FRITTI CON LE PATATE) , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Sab Nov 13, 2010 1:52 pm

Sharon Zanghi ha scritto:Pensa che č una vecchia ricetta che faceva mia nonna quando d'inverno c'erano solo i peperoni secchi oramai i peperoni si trovano in ogni stagione. Io vado matta x questo contorno Very Happy

beh hai ragione, č proprio

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Re: I PIPI FRITTI CU' PATATI (PEPERONI FRITTI CON LE PATATE) , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Messaggio  Agosto59 il Ven Nov 19, 2010 9:48 pm

Sul sito www.ricettegustose.it tutti i passaggi fotografati per questa gustosa ricetta con peperoni e patate.

http://www.ricettegustose.it/Contorni_html/Peperoni_fritti_e_patate.html

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Re: I PIPI FRITTI CU' PATATI (PEPERONI FRITTI CON LE PATATE) , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

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