Dolcetto Goloso

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Dolcetto Goloso

Messaggio  dolcemora il Sab Nov 13, 2010 2:02 pm

Ricetta di Federica


Ingredienti per una porzione:

8 biscotti secchi
caffè zuccherato q.b.
ricotta 100gr circa (ho fatto ad occhio però, quindi non vi so dire con precisione)
zucchero q.b.
4 cioccolatini
cacao amaro in polvere



In una terrina lavorare bene la ricotta con lo zucchero semolato (non vi so dire le dosi perchè ho fatto tutto ad occhio, ma non sarà difficile per voi regolarvi), quando risulterà abbastanza omogenea unirvi 3 cioccolatini (io ho usato quelli che hanno le praline dentro, ma vanno bene di qualsiasi tipo).

Passare i biscotti nel caffè zuccherato e appena tiepido. Disporre 4 biscotti nel piatto, versarvi sopra la ricotta e poi un altro strato di biscotti, terminare con la crema e spolverare con cacao amaro in polvere. Concludere con un cioccolatino e riporre in frigo per qualche oretta! Non sembra chissà che, ma vi assicuro che è una ricettina golosa e in più facile e veloce da preparare!


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