Farfalle vongole e pesce spada

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Farfalle vongole e pesce spada

Messaggio  Agosto59 il Mer Mag 28, 2008 10:20 am

INGREDIENTI :
400 gr. di pasta
250 pomodori maturi
500 gr di vongole
400 gr di pesce spada
1 scalogno
1 spicchio di aglio
prezzemolo

PREPARAZIONE : Cuocere le vongole con l’aglio e il prezzemolo , a parte far rosolare il pesce spada con l’olio , aggiungere il pomodoro e le vongole sgusciate con il loro sughetto.

Agosto59
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