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Frittelle di mele e pere - Ricette ftografata su www.ricettegustose.it

Ingredienti: 1 uovo fresco, 2 pere, 2 mele, 1 tazzina da caffè di zucchero, 200 g. di farina, zucchero a velo.
Impasto: sbattere l'uovo e aggiungere zucchero e farina. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua. Lavare la frutta e tagliare a spicchi di grosse dimensioni. Realizzata il composto aggiungervi la frutta e mettere il tutto in padella con olio da frittura (suggerisco Friggifacile). Soffrigere fino alla completa doratura delle frittelle e porle in un piatto dove prima avrete posto un tovagliolo di carta necessario ad assorbire l'olio in eccesso. Poi spolverate il tutto con dello zucchero a velo. Le frittelle sono pronte e buon appetito a tutti!