Straccetti di pollo di Benedetta Parodi

Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 15 min.


Ingredienti


400 gr. di fettine di pollo
1 ½ limone
4 cucchiai di soia
3 cucchiai di semi di sesamo
olio


Preparazione


Tagliare le fettine di pollo a strisce e rosolarle in una padella antiaderente con poco olio
Sfumare il pollo con il limone appena è un po abrustolito
Una volta evaporato il limone aggiungere la soia e terminare la cottura.
Aggiungere i semi di sesamo e facendoli tostare bene in modo che restino attaccati al pollo.
Guarnire con un limone tagliato a fette e servire subito.

Nota: Si raccomanda una cottura veloce del pollo per non indurire la carne

umhh deve essere buona, per soia si intenderà i semi di soia quella in barattoli ? lo sai? o esiste una salsa di soia? non l'o mai usata...

salsa si soia che l trovi tranquillamente nei super mercati nelle bottigliette di vetro

dolcemora ha scritto:salsa si soia che l trovi tranquillamente nei super mercati nelle bottigliette di vetro

grazie!!