PAPPA AL POMODORO CON MOLLUSCHI E CROSTACEI

Ingredienti:

pane raffermo (ideale il filone toscano cotto a legna)
pomodori maturi
basilico
aglio
olio sale pepe
si aggiungono poi i pomodori tagliati a pezzi grossi come prima cosa si rosola l'aglio nell'olio una rimestata e poi si aggiunge il basilico tagliuzzato o a foglie intere, a piacere (lasciamone però un pò da aggiungere alla fine), si aggiusta poi di sale e aggiungiamo anche abbondante pepe
facciamo cuocere una decina di minuti, poi si aggiunge dell'acqua o del brodo vegetale

riportiamo a bollore e facciamo cuocere 5 minuti circa
aggiungiamo poi il pane tagliato a dadoni
facciamo bollire 5-10 minuti, non di più


aggiustare se occorre di sale e pepe, poi aggiungiamo altro basilico e chiudiamo il fuoco.

Far riposare la pappa a pentola coperta un'ora e servire con un giro di olio a crudo.
io ad ultimo o scottato i molluschi e i crostacei e lo messi sopra la pappa.

umhh!! da provare!!! tempo qualche giorno che finisco la dieta!!! grazie carissima!!!!!!!!!!!

Agosto59 ha scritto:umhh!! da provare!!! tempo qualche giorno che finisco la dieta!!! grazie carissima!!!!!!!!!!!

questa è proprio da fare!!!!!è una squisitezza!!!!!!!!!!!!!!!e vai dietaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

Sei meravigliosa margherita!! ho fatto oggi pappa e pomodoro!! che dici mi è piaciuta?!?!

Agosto59 ha scritto:Sei meravigliosa margherita!! ho fatto oggi pappa e pomodoro!! che dici mi è piaciuta?!?!

GRAZIE CARA!!!E LA FOTO???NON HAI FATTO IN TEMPO??? AHAHHHH

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:Sei meravigliosa margherita!! ho fatto oggi pappa e pomodoro!! che dici mi è piaciuta?!?!

GRAZIE CARA!!!E LA FOTO???NON HAI FATTO IN TEMPO??? AHAHHHH

si si devo scaricarle..

Ecco la mia pappetta!!!

Agosto59 ha scritto:Ecco la mia pappetta!!!

WOWOOO CHE BELLAA!!!