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LAMPUGA CON PATATE E POMODORINI

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Messaggio  Margherita Dom Set 25, 2011 3:44 am

1 LAMPUGA DI CIRCA 1 KG.
4 BELLE PATATE
1 GROSSA CIPOLLA
8 BEI POMODORINI MATURI
POCO VINO BIANCO
OLIO
SALE E PEPE
CAPPERI

PROCEDIMENTO

PULIRE BENE LA LAMPUGA .UNGETE D'OLIO UNA TEGLIA CHE LA CONTENGA INTERA
E FATE UNO STRATO DI PATATE AFFETTATE FINI,SU DI ESSE METTERE LA CIPOLLA AFFETTATA FINE.ACCOMODATE SOPRA
IL PESCE E COSPARGERE IL TUTTO CON POMODORI,I CAPPERI SALATE PEPATE E METTERE OLIO Q.B.FATE CUOCERE IN FORNO A (180)GRADI
PER CIRCA 25 MINUTI,BAGNANDO IL PESCE CON LA SALSA DI COTTURA,QUINDI BAGNARE CON VINO BIANCO.PROSEGUIRE LA COTTURA PER CIRCA MEZZ'ORA,FINCHE' PESCE E PATATE NON SONO COTTI.TOGLIERE IL PESCE,SFILETTATELO CON CURA E SERVITELO CONTORNATO DI PATATE E BEN COPERTO CON LA SALSA DI COTTURA.
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Margherita

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LAMPUGA CON PATATE E POMODORINI Empty Re: LAMPUGA CON PATATE E POMODORINI

Messaggio  Agosto59 Dom Set 25, 2011 7:45 am

che invitante questo piattino!! solo che.... la lampuga io quì non l'ho mai vista, Sad la cercherò.... sto ancora cercando i fagioli verdi!! ahahah

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Ciao da Ivana
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Agosto59
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Messaggio  Margherita Dom Set 25, 2011 3:31 pm

Agosto59 ha scritto:che invitante questo piattino!! solo che.... la lampuga io quì non l'ho mai vista, Sad la cercherò.... sto ancora cercando i fagioli verdi!! ahahah
ahahhh non ti arrendi!!!!questa è stata pescata da mio maritooo!!!!il sapore è quello dello scampo!!!!prrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!! LAMPUGA CON PATATE E POMODORINI 885591

Margherita

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Messaggio  Agosto59 Dom Set 25, 2011 7:25 pm

Margherita ha scritto:
Agosto59 ha scritto:che invitante questo piattino!! solo che.... la lampuga io quì non l'ho mai vista, Sad la cercherò.... sto ancora cercando i fagioli verdi!! ahahah
ahahhh non ti arrendi!!!!questa è stata pescata da mio maritooo!!!!il sapore è quello dello scampo!!!!prrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!! LAMPUGA CON PATATE E POMODORINI 885591

ehhh beata te che hai il maritino che pesca!!! bounce

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