BISTECCHE AL VINO CON E SENZA GLUTINE

maria luisa calzolari Lun Apr 07, 2014 8:17 am

Buon lunedì a tutti, si riparte con un'altra settimana!! Oggi vi presento un secondo facile e veloce da fare, senza rinunciare alla bontà e alla golosità di questo secondo. Si presenta bene ed è morbido e delicato che fa figura anche se avete ospiti a cena e poco tempo per cucinare.

VEDIAMO COSA OCCORRE per 5 persone

40 gr di burro
2 cucchiai di olio
1 spruzzata di vino bianco
farina q.b io gluten free
sale
pepe
prezzemolo

COME SI PREPARANO:

Preparare le bistecche di maiale, salarle e peparle. Passarle nella farina senza eccedere. BISTECCHE AL VINO CON E SENZA GLUTINE 2014-03-25-19.57.53

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Fare sciogliere il burro in una padella antiaderente insieme a due cucchiai di olio. BISTECCHE AL VINO CON E SENZA GLUTINE 2014-03-25-20.00.59

Appena il burro si è sciolto, mettere le bistecche BISTECCHE AL VINO CON E SENZA GLUTINE 2014-03-25-20.04.05

e farle rosolare bene da ambo le parti. Sfumare con il vino bianco BISTECCHE AL VINO CON E SENZA GLUTINE 2014-03-25-20.08.08

e lasciare cuocere a fuoco basso.
A fine cottura aggiungere il prezzemolo e servire calde.
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**Agosto59** Lun Apr 07, 2014 9:08 pm

Ottimo grazie!!

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Re: BISTECCHE AL VINO CON E SENZA GLUTINE