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ROMBO ALL'ISOLANA - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

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Messaggio  Margherita Mar Ago 03, 2010 7:05 pm

1 ROMBO DI CIRCA 1 KG.
4 BELLE PATATE
1 GROSSA CIPOLLA
4 BEI POMODORI MATURI
POCO VINO BIANCO
OLIO
SALE E PEPE

PROCEDIMENTO

PULIRE BENE IL ROMBO E POSSIBILMENTE FATEVELO ANCHE SPELLARE.UNGETE D'OLIO UNA TEGLIA CHE LO CONTENGA INTERO
E FATE UNO STRATO DI PATATE AFFETTATE FINI,SU DI ESSE METTERE LA CIPOLLA AFFETTATA FINE.ACCOMODATE SOPRA
IL PESCE E COSPARGERE IL TUTTO CON POMODORI,SALATE PEPATEE METTERE OLIO Q.B.FATE CUOCERE IN FORNO A (180)GRADI
PER CIRCA 25 MINUTI,BAGNANDO IL PESCE CON LA SALSA DI COTTURA,QUINDI BAGNARE CON VINO BIANCO.PROSEGUIRE LA COTTURA PER CIRCA MEZZ'ORA,FINCHE' PESCE E PATATE NON SONO COTTI.TOGLIERE IL PESCE,SFILETTATELO CON CURA E SERVITELO CONTORNATO DI PATATE E BEN COPERTO CON LA SALSA DI COTTURA

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Ultima modifica di Margherita il Mer Ago 04, 2010 1:55 pm - modificato 1 volta.

Margherita

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Messaggio  Margherita Mar Ago 03, 2010 7:07 pm

AHAHHHHH MENO MALE LO MESSO IN POSIZIONE CORRETTA!!!!!

Margherita

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Messaggio  Agosto59 Mar Ago 03, 2010 7:49 pm

Margherita ha scritto:AHAHHHHH MENO MALE LO MESSO IN POSIZIONE CORRETTA!!!!!

siii ormai sei diventata brava!! e che buona deve essere questa ricettina.. grazie!!

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Messaggio  Agosto59 Dom Ago 08, 2010 12:12 pm

Ecco il mio rombo!

ROMBO ALL'ISOLANA - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it Rombo_11

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Messaggio  Margherita Lun Ago 09, 2010 12:10 pm

allora si cucina anche da te il pesce eh???????

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Messaggio  Agosto59 Lun Ago 09, 2010 12:21 pm

si come no? non tanto spesso.. però lo faccio.. ora di più così provo le tue ricette!! cheers

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Messaggio  Agosto59 Ven Ott 01, 2010 8:21 pm

Segui i passaggi fotografati su www.ricettegustose.it
http://www.ricettegustose.it/Secondi_di_pesce_html/Rombo_al_forno.html

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