Salatini al Formaggio

Mauro167 Mar Mar 10, 2009 2:22 pm

dosi per 36 salatini
1 tazza di farina
1/4 di cucchiaino di paprika
1/8 di cucchiaio di pepe rosso
60 gr di burro ammorbidito
250 gr di formaggio saporito grattugiato

preriscaldare il forno a 190 °c

ungere leggermente ed infarinare 2 placche da pasticceria o ricoprirle con carta da forno
utilizate le fruste ad alta velocità sbattere il burro fino a renderlo cremoso .aggiungere pian piano il formaggioe sbattete finche il composto non sia unito

mescolate con un cucchiaio o una spatola aggiungete gli ingredienti ,con un cucchiaio ,prendete di voltain volta la quantità del composto per formare delle palline,e metterete sulla placche

per ottenete forme diverse potete utilizzare stampini diversi per biscotti

infornare per 15 minuti
mettere su della griglia a raffredare .[i]