TORTA DEL NONNO - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

PASTA FROLLA.
250 GR FARINA
3 ROSSI D'UOVO
115 GR ZUCCHERO A VELO (VIENE PIU' DELICATA)
125 GR BURRO
1 LIMONE GRATTATO (SOLO LA PARTE GIALLA)


PER IL RIPIENO
500 ML LATTE INTERO
50 GR FARINA
1 ETTO DI ZUCCHERO
1 ETTO CIOCCOLATO FONDENTE
1 NOCE DI BURRO PINOLI

ESECUZIONE
Mettere sulla spianatoia farina zucchero rossi d'uovo 1 pizzico di sale burro ,e limone impastare il tutto e lasciare riposare in frigo
per 30 minuti.
Preparare la crema al cioccolato.
In una pentola mettere latte zucchero farina cioccolato e portare a bollore,spegnere il fuoco mettere 1 noce di burro e qualche pinolo.
prendere la pasta folla distendere in teglia,mettere la crema di cioccolato fredda poi fare delle striscie con la pasta e mettere sopra.Poi aggiungere sopra la torta qualche pinolo,accendere il forno a 180 gradi per 40 minuti circa.

ehi.. ma questa è la versione maschile della torta della nonna?? ahah grazie cara.. da provare!!

Margherita questa è la mia, buona!! grazie!!
Io i pinoli li ho messi dentro..

questo è il link per vedere i passaggi fotografati di questa ricetta

http://www.ricettegustose.it/Crostate_html/Crostata_del_nonno.html