MARMELLATA DI GELSI SENZA ZUCCHERO

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MARMELLATA DI GELSI SENZA ZUCCHERO

Messaggio  Mariangela il Lun Mag 27, 2013 11:54 am

I Gelsi sono frutti estremamente deperibili, si devono cuocere appena raccolti.
INGREDIENTI
kg 1 Gelsi
PREPARAZIONE
Schiacciate leggermente i gelsi con il cucchiaio di legno, frullate velocemente con il minipimer. Mettete sul fuoco e cuocete fino alla consistenza voluta, invasate e sterilizzate 45 minuti.

Fonte della ricetta
http://lamiacucinacasalinga.forumcommunity.net/

Mariangela

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