Torta allo Zabaione

Ingredienti per 6 persone

500 gr di pasta sfoglia pronta
4 tuorli
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di Marsala
2 cucchiai di brandy
2 cucchiai di zucchero a velo
4 dl di panna da montare
50 gr di cioccolato fondente

Preparazione

Ricavate dalla pasta scongelata 3 dischi e cuoceteli per circa 30 minuti in forno già caldo a 180°dopo averli punzecchiati con i rebbi di una forchetta.

Montare con le fruste i tuorli con lo zucchero, unirre a filo il marsalae il brandy e cuocere la crema a bagnomaria mescolando finchè sarà densa. Montare la panna e unirla alla crema.

Spalmare con la crema i dischi e cospargerli con il cioccolato grattugiato e sovrapporli.

Mettere in frigorifero per qualche ora e servire.

umhh quane golosità ingrasserò 20 chili ...

Che invitante!! Anche se scrivo poco sul forum, devo dirvi che visito spesso questo sito e che ci sono ricette fantatiche!! Sto diventando bravina pure io in cucina.. ed è tutto dire...