Torta di pere e cioccolato

Ricetta inviata da Antonella Mostarda su Facebook

Ingredienti:
200 g di farina,
150 g di zucchero,
3 uova,
...1 bustina lievito per dolci,
1/2 bicchiere di olio di semi,
1/2 bicchiere di latte,
6 pere,
150 g di cioccolata fondente.

Preparazione
Tagliare a cubettini le pere e il cioccolato.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Unire il mezzo bicchiere di olio di semi di girasole.
Ora, unire, poco a poco, la farina ottenendo un composto omogeneo.
Aggiungere al composto le pere tagliate a cubetti e, subito dopo, i pezzetti di cioccolato.
Sciogliere il lievito nel mezzo bicchiere di latte ed unirlo al composto mescolando dal basso verso l'alto.
Dopodichè versare il composto nella teglia.
Mettere in forno statico a 150°C per 40 minuti.
Cospargere di zucchero a velo.