STRUFFOLI DI NATALE

Ricetta di banShee
Fonte: http://www.gnamgnam.it


Ingredienti per gli struffoli di Natale:


450g di farina

3 uova

150g di zucchero

un pizzico di sale

una tazzina di anice

una bustina di vanillina

olio per friggere

300g di miele (+ 3 cucchiai di zucchero)

250 g di confettini (di norma si usano anicini, diavolini, argentini e cannellini)


Preparazione


Disporre la farina a fontana e porre al centro lo zucchero, le uova, l’anice, un pizzico di sale e la vanillina.

Impastare il tutto e lasciare riposare l’impasto per una ventina di minuti.

Formare dei salsicciotti e tagliarli a pezzetti , tenendo presente che con la frittura aumentano di volume.

Friggere in abbondante olio.

In una pentola sciogliere il miele con lo zucchero.

Tuffarvi gli struffoli fritti.

Mescolare ed aggiungere i confettini.

Buoniiiii!!! questi da noi si chiamano cicerchiata..

http://www.ricettegustose.it/Dolci_fritti_html/Cicerchiata.html

eh si bella e buonaaa!!!