LINGUINE CON POLPO (UOVAZUCCHEROEFARINA) , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

per 2 persone
gr 250 di linguine
1 polpo da circa gr 500
10/12 pomodorini tipo pachino, mini San Marzano o Pizzutello (io ho usato questi ultimi)
aglio
un mazzetto di prezzemolo
un pezzetto di peperoncino
olio
sale

Mettere il polpo a lessare per circa 20/30 minuti. Una volta cotto (fare la prova forchetta) toglierlo dall'acqua lasciando però quest'ultima nella pentola (servirà poi per lessare la pasta) e tagliarlo a pezzetti. In una larga padella che possa contenere anche la pasta mettere un pò di olio, il peperoncino a pezzetti e un battuto di aglio e prezzemolo; farlo rosolare dolcemente e aggiungere il polpo. Tagliare i pomodorini a metà o a spicchi e aggiungerli in padella. Cuocere il sughetto e nel frattempo lessare la pasta; scolarla bene al dente e terminare la cottura in padella aggiungendo eventualmente un poco di acqua della pasta. Aggiungere del prezzemolo fresco e servire subito.

umhh che bell'aspetto!! ho il polpo, le provo quanto prima!! grazie mille!!

Agosto59 ha scritto:umhh che bell'aspetto!! ho il polpo, le provo quanto prima!! grazie mille!!

SONO OTTIMEEE POI IL POLPO LA PESCATO MIO MARITO!!!!

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:umhh che bell'aspetto!! ho il polpo, le provo quanto prima!! grazie mille!!

SONO OTTIMEEE POI IL POLPO LA PESCATO MIO MARITO!!!!

ahh che meraviglia... mica come noi comuni mortali eh!! ahahah

l'ho fatta eh!! buona.. devo ancora scaricare le foto, poi le metto..

Ecco anche le mie! grazie cara per questa ricettina!!

Su www.ricettegustose.it tutti i passaggi fotografati per questa gustosa ricetta di linguine con il polpo.

http://www.ricettegustose.it/Primi_sughi_di_pesce_1_html/Linguine_al_polpo.html

Agosto59 ha scritto:Ecco anche le mie! grazie cara per questa ricettina!!

bone!!!!vedo che qua' si cucina di molto poco!!!!!!io sono a dieta!!!x via del mio
colesterolo molto alto!!!! va be' mettero' i miei piatti dietetici noo???posso??ahahh

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:Ecco anche le mie! grazie cara per questa ricettina!!

bone!!!!vedo che qua' si cucina di molto poco!!!!!!io sono a dieta!!!x via del mio
colesterolo molto alto!!!! va be' mettero' i miei piatti dietetici noo???posso??ahahh

si si come no?!? vai pure con i piatti dietetici!!