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Crostata Matilde - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

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Messaggio  dolcemora Gio Mag 13, 2010 8:15 pm

Ingredienti per 6 porzioni

◦1 foglio di pasta frolla giÓ steso

◦farcia

◦200 gr di mascarpone
◦150 gr di ricotta
◦140 gr di zucchero a velo
◦aroma al rum (oppure un po' di rum)
◦30 gr di cacao
◦3 uova
◦burro e farina per lo stampo

decorazione
:
◦1 fragola
◦zucchero a velo

Preparazione

Con la pasta frolla stesa foderate lo stampo unto e infarinato rifilando i bordi e pungendola sul fondo.

Sbattete per 2 minuti la ricotta con il mascarpone e lo zucchero, poi incorporate le uova, l'aroma e il cacao e rendete il composto cremoso.

Versatelo nel guscio di frolla, livellate e infornate a 180░C per 40 minuti.

Dopo averla sfornata e raffreddata, decorate il centro della crostata con una fragola affettata e una leggera spolveratura di zucchero a velo.
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Messaggio  Agosto59 Ven Mag 21, 2010 4:22 pm

Ciao!!! oggi ho fatto un sacco di dolci!! e tante tue ricette, appena posso metto le foto.. il profumo c'Ŕ!! domani la prova ... e poi ti dico.. Crostata Matilde - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 246587

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Messaggio  dolcemora Ven Mag 21, 2010 4:29 pm

sii fammi sapere come ti Ŕ venuta e posta la foto. Io l avevo fatta tempo fa e mi era venuta bene. ciaooo
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Messaggio  Agosto59 Ven Mag 21, 2010 4:43 pm

dolcemora ha scritto:sii fammi sapere come ti Ŕ venuta e posta la foto. Io l avevo fatta tempo fa e mi era venuta bene. ciaooo

si si certo, ho fatto questa la crostata frangipane, la crostata golosa le delizie farcite e i pacchettini!! oggi giornata all'insegna del dolce!! Crostata Matilde - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 536519

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Messaggio  dolcemora Ven Mag 21, 2010 5:03 pm

dove abiti che faccio un salto da te?? sai ero li per caso!!!
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Messaggio  Agosto59 Ven Mag 21, 2010 5:06 pm

dolcemora ha scritto:dove abiti che faccio un salto da te?? sai ero li per caso!!!
ahahah mi sa che non fai in tempo, le finiamo prima.. vedo qui dal profilo che sei di Rimini? io sono in prov. di Roma, che fai vieni?? Crostata Matilde - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 246587

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Messaggio  dolcemora Ven Mag 21, 2010 5:10 pm

nn mi conosci ma sn talmente golosa che verrei anche a piedi ahahah. ciaooo
Appena assaggi i dolci fammi sapere. ma dai una festa che hai fatto tante delizie??
dolcemora
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Messaggio  Agosto59 Ven Mag 21, 2010 5:39 pm

dolcemora ha scritto:nn mi conosci ma sn talmente golosa che verrei anche a piedi ahahah. ciaooo
Appena assaggi i dolci fammi sapere. ma dai una festa che hai fatto tante delizie??

si si ho una comunione domani e cosý ne ho approfittato, beh va bene golosa ma non cosý tanto ahahah bounce ciao ciao e buona fine settimana!

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Messaggio  Agosto59 Sab Mag 22, 2010 5:57 pm

Ed ecco anche la crostata Matilde.. chi ne vuole una fettina?? Crostata Matilde - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 246587

Ŕ buonissimissima!!!

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Messaggio  Agosto59 Dom Mag 30, 2010 7:22 pm

su www.ricettegustose.it la ricetta provata e fotografata passo passo.

http://www.ricettegustose.it/Crostate_html/Crostata_matilde.html

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