CERNIA ALLA DIAMANTESE , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

1 CERNIA (OPPURE 1 TRANCIO)kg.1,2
OLIVE NERE 100 GR.
2 CUCCHIAI DI CAPPERI
POMODORI MATURI 200 GR.
1 AGLIO
1 FOGLIA DI ALLORO
PREZZEMOLO
VINO BIANCO
OLIO DI OLIVA
SALE E PEPE

Squamate,sventrate,eliminate le pinne,pulite e lavate la cernia.Oliate una tegliae mettere il pesce,quindi coprire con tutti gli ingredientiolive snocciolate,capperi,prezzemolo,e l'aglio a fettine.Salate pepate,bagnare con vino bianco,mettere olioe sigillare con carta d'alluminio,mettere in forno a 180 per circa 1 ora.Diliscare il pesce e servire cosparso della sua salsae altro prezzemolo tritato.

Questa è la mia cernia!! io ho usato direttamente i filetti , sono più pratici , senza diliscare..

Agosto59 ha scritto:Questa è la mia cernia!! io ho usato direttamente i filetti , sono più pratici , senza diliscare..

VEDO CHE TI DAI DA FARE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:Questa è la mia cernia!! io ho usato direttamente i filetti , sono più pratici , senza diliscare..

VEDO CHE TI DAI DA FARE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Siii , io penso verrà il giorno che avrò la nausea di cucinare e non farò più niente!!!

Agosto59 ha scritto:

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:Questa è la mia cernia!! io ho usato direttamente i filetti , sono più pratici , senza diliscare..

VEDO CHE TI DAI DA FARE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Siii , io penso verrà il giorno che avrò la nausea di cucinare e non farò più niente!!!

AHAHAH LO CREDO!!!!!POI ORA SI AVVICINA NATALE!!!!!!!

Link per vedere la ricetta con i passaggi fotografati.

http://www.ricettegustose.it/Secondi_di_pesce_html/Cernia_alla_diamantese.html