Muffin allo Yogurt Greco e Mele

Ricetta e realizzazione di Federica (La cucina di Federica)


Ingredienti secchi:

300 gr farina 00
180 gr zucchero


Ingredienti umidi:

2 uova
170 gr yogurt greco Total
50 gr olio di riso
100 gr latte

1 bustina di lievito per dolci.

1 Mela a cubetti

Accendere il forno a 180 gradi.

Sbattere gli ingredienti umidi, unire quelli secchi e sbattere ancora , unire il lievito setacciato e da ultima una mela a cubetti.

Versare nei pirottini e infornare per circa 30 minuti.

Fare sempre la prova stecchino.