Pozzi d'amore - ricetta fotografata su ww.ricettegustose.it

**Agosto59** Ven Mag 30, 2008 6:06 pm

INGREDIENTI:

5 uova
250 gr. di zucchero
250 gr. di farina
250 gr. di olio di semi
1 buccia di arancia grattugiata
½ arancio spremuto
1 bustina di lievito
PER IL RIPIENO
½ litro di crema pasticciera
½ panna montata

PREPARAZIONE: in una terrina sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere poi la farina, l’olio si semi, l’ arancia grattugiata, l’ arancia spremuta e la bustina di lievito. Mettere tutto il composto nelle piccole formine di carta e cuocere in forno a 180° per 15 minuti; nel frattempo mischiare la crema con la panna montata, mettere dentro la siringa e inserire delle piccole quatità nei biscotti cotti.