BISCOTTI PUPU'

Ricetta di Cuochella


per la frolla:

* 270 g farina 00
* 120 g zucchero
* 100 g burro
* 30 g cacao
* 1 uovo
* 1 bustina di lievito per dolci
* 20 g latte

Per gli occhietti:

* cioccolato bianco
* cioccolato extra fondente


Procedimento per gli occhi:

1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e formare dei cerchietti su della carta forno.

2. Sciogliere il cioccolato extra fondente e fare dei cerchietti ancora più piccoli all'interno di quelli bianchi per fare le pupille. Mettere tutto a solidifiare in frigo.

Procedimento per i biscotti:

1. Impastare in una ciotola prima il burro con lo zucchero, l'uovo e il latte.

2. Incorporare alla crema la farina, il cacao e il lievito.

3. Formare dei serpentelli e acciambellarli tipo delle..ehm..cacchine appunto.

4. Cuocere in forno a 140° per 25-30 minuti e lasciar raffreddare.

5. Una volta raffreddati incollare gli occhietti di cioccolato usando un goccio di cioccolato fuso come colla.

adesso che ho visto la foto ho capito il titolo ... hanno una forma un po' particolare

ahahha sii particolare ma questi sono profumati!!!

dolcemora ha scritto:ahahha sii particolare ma questi sono profumati!!!

ci manca pure che non siano profumati!! , già sono inquientanti da mettere in bocca...ahahah

AHAHè vero sono inquietanti ahahah