BACI AL COCCO:

INGREDIENTI

250 g di farina di cocco

200 g di zucchero

4 albumi


PROCEDIMENTO

Montare a neve ben ferma gli albumi , incorporare la farina di cocco e lo zucchero.
Formare poi delle pallottoline grosse come una noce e disporle distanziate in una teglia rivestita di carta forno e infornare a 180° per 15 minuti circa.
( Devono essere un poco dorati).


Non so se già li conoscete ma sono facilissimi da fare ,super veloci ma veramente superbuoni.
Infatti ad ogni festa che ho preparato per i miei figli o altro, questi nn sono mai mancati ed ogni volta mi è sempre stata rikiesta la ricetta.