Torta al Limone di Benedetta Parodi

Tempo di preparazione: 45 min. ca.
Livello di difficoltà: facile


Ingredienti

3 uova
200 gr di zucchero
100 gr di burro
350 gr di farina
una bustina di lievito per dolci
una bustina di vanillina
150 ml di panna fresca
un limone

Preparazione

Mettere uova, zucchero, burro, farina, lievito, vanillina e panna nel mixer e frullare
Grattugiare poi sopra l'impasto la scorza di limone.
Spremere poi il succo del limone sull'impasto .
Frullare nuovamente il tutto rendendo il composto omogeneo .
Versare l'impasto nella tortiera antiaderente o foderata con carta da forno .
Cuocere in forno a 180° per 30 minuti .
Guarnire con zucchero a velo e servire .