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MINI CHEESCAKE ALLO YOGURT

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Messaggio  Margherita Mar Feb 15, 2011 12:34 pm

per la base:
200g di cornflakes
200g di cioccolato bianco

per il ripieno:
400g di yogurt cremoso alla fragola
250ml di panna
1 cucchiaio di latte
10g di gelatina in fogli
2 cucchiai di zucchero a velo
vanillina

PREPARAZIONE
Far sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e mescolarlo ai cornflakes sbriciolati grossolanamente, distribuirlo sul fondo degli stampini e mettere in frigo.
Mettere la gelatina in ammollo in acqua fredda ed aggiungerla poi al latte messo sul fuoco con la vanillina, girare e spengere. Unire il composto allo yogurt, mescolare la panna montata e distribuire sopra le basi. Lasciare in frigo per almeno 6 ore.
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Margherita

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Messaggio  Agosto59 Mar Feb 15, 2011 1:40 pm

che meraviglia margherita!!!!!!!!!!!! grazie mille!!!

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Ciao da Ivana
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Agosto59
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