Pasta al sugo di pomodori verdi , ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Si fa un normale sugo ma con i pomodori verdi e poi si condisce la pasta!!

Ingredienti: 1/2 kg di pomodori verdi, 1 pomodoro maturo, 1 spicchio d’aglio, abbondante basilico tritato grossolanamente, 2 cucchiai d’olio, sale

Preparazione: lavare tutti i pomodori e farli a dadini. Metterli in una casseruola con l’olio, l’aglio a pezzetti, metà basilico e il sale. Cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, fino a quando i pomodori sono ben cotti. Condire la pasta e aggiungere ancora bascili fresco..

Che bella sorpresa questa pasta!! davvero buonaaaaa!! io non ho messo neanche il pomodoro maturo, solo due bei pomodori verdi!!

Su www.ricettegustose.it i passaggi con le foto per fare questa pasta sfiziosa!!

http://www.ricettegustose.it/Primi_sughi_vari_html/Trofie_ai_pomodori_verdi.html